Blason d'Issan Margaux 2019

Blason d'Issan Margaux 2019

75 cl

Antal

Pris249,-kr.

Beskrivelse


 

 

 

Blason D'Issan er andenvinen til det berømte Margaux-slot Château D'Issan, som er klassificeret som 3. Cru Classè i den eftertragtede 1855 Bordeaux-klassifikation.  Siden Emmanuel Cruse overtog driften i 1998, er der sket store ændringer på dette historiske og nærmest ikoniske vinslot. Høstudbyttet er generelt lavere, da man har større fokus på selekteringen, hvor en stadig større andel af druerne fra førstevinen deklassificeres til denne. Deruover benytter man i dag en lidt større andel af Merlot på bekostning af Cabernet Sauvignon - og lagringen sker også på en større andel af nye fade.

De godt 40 ha vinmarker står plantet med gennemsnitligt 35 år gamle vinstokke, hvor af nogle er op til 65 år gamle. Vinen er igennem en temperaturkontrolleret gæring på stål, hvor hver af slottets 37 parceller vinificeres separat. Merlot-andel gennemgår den malolaktiske gæring på brugte egetræsfade, og vinen lagres efterfølgende 18 måneder på fade, hvor 50% i dag er nye.

 

93-94 point: James Suckling:
"This is a really beautiful, seductive wine with chocolate, walnuts, currants and some tobacco. Full-bodied, with a supple tannin texture and a flavorful finish. Succulent. Blend of 60% merlot and 40% cabernet sauvignon. Second wine of d’Issan."

 

60% Merlot
40% Cabernet Sauvignon

 

 

 

K27

(Literpris 332,00 kr.)

Allergener

& Ingredienser

 

Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken på tlf:

45 89 00 26