Beskrivelse
Er man til ærke klassisk vin fra det dejlige Piemonte i Italien, så er Pio Cesare det helt rigtige valg for dig.
Pio Cesare er en anerkendt vingård beliggende i Piemonte-regionen i Italien. Det har en rig historie, der strækker sig over 140 år og har fået et ry for at producere exceptionelle vine.
Vingården blev grundlagt i 1881 af Cesare Pio, en passioneret og visionær vinmager. Cesare Pio blev født i Alba, en by i hjertet af Langhe-regionen, som er kendt for sine vinmarker og vine. Med en dyb forståelse af det lokale terroir satte Cesare Pio sig for at skabe vine, der ville afspejle regionens unikke karakter.
I dag ledes Pio Cesare af Pio Boffa, den fjerde generation af familien, der fører tilsyn med vingården. Han fortsætter med at opretholde de værdier og traditioner, der er etableret af sine forgængere, mens han samtidig omfavner innovation. Vingården ejer vinmarker i nogle af de mest prestigefyldte områder i Langhe-regionen, herunder Barolo, Barbaresco og Alba, hvilket giver dem mulighed for at hente druer fra førsteklasses lokationer.
- Dyb og smagfuld vin med massere af skønne aromaer.
- Pio Cesare er om noget et kvalitetsstempel!
- Barbera er både navnet på en populær drue-sort og et vinområde i Italien.
En vin, der eksemplificerer Barbera-druens karakteristika og Alba-regionens terroir!
Næsen er indbydende, med en aromatisk buket, der fanger sanserne. Modne røde frugter, såsom kirsebær og hindbær, dominerer fronten og giver et udbrud af friskhed. Subtile blomsternoter, såsom violer, tilføjer et elegant touch. Delikate antydninger af krydderier, som sort peber og et strejf af kanel, flettes sammen med nuancer af jordiske undertoner og en subtil egetræ.
På ganen afslører vinen virkelig noget power. Den fremviser en medium til fuld krop med en fløjlsblød tekstur, der dækker munden med rigdom. Smagen af røde kirsebær, brombær og blommer er i centrum og leverer en harmonisk blanding af moden og saftig frugt. Noter af mørk chokolade, et strejf af tobak og hints af urter tilføjer lag af kompleksitet. Vinens velintegrerede tanniner giver en solid struktur og bidrager til en lang og tilfredsstillende finish.
Denne vin udviser en velafbalanceret profil med en levende syre, der løfter frugtsmagene og tilføjer livlighed. Syren er er perfekt integreret, hvilket sikrer en harmonisk og velafrundet smagsoplevelse.
B
