3.9⭐️⭐️⭐️⭐️
Casali del Barone Barbera 150+1 Piemonte
Et skudsikkert hit fra Piemonte!
Piemonte bliver ofte fremhævet som det sted i verden, hvor man spiser og drikker bedst i hele verden. Og de forstår i dén grad at lave rødvine, der passer perfekt til maden.
Casalis uhyre populære Barbera er elegant, saftig og perfekt til alle de danske hverdagsretter.
Vinens hemmelige våben er 15% af "Barolo-druen", Nebbiolo. ”Kongedruen” tilfører Casali de Barone en elegance og kompleksitet, som du normalt skal en prisklasse op for at finde.
Intens og mørk i glasset med et violet skær. Op af glasset vrimler det med frugtintense aromaer i form af hindbær, kirsebær og blomme, der smukt akkompagneres af lakrids, chokolade og vanilje-noter fra lagringen på franske fade. Munden byder på super saftig Barbera-frugt og en lækker, krydret finish. En vin som alle vil kunne li’! Kan sagtens drikkes nu, men kan også gemmes i 4-5 år fra høståret.
Vinen er en rigtig god til pasta og pizza med tomat, simremad samt charcuteri og cremede oste. Servér vinen med 15-17°C.
Anmeldelser af Barbera 150 + 1 Piemonte (2021)
92 point - WineWherever, Rasmus Christensen
"En parfumeret Barbera der har fået 15% Nebbiolo tilsat. Det har bidraget med tanniner og struktur, som vinen utvivlsomt har godt af. Men det er fortsat Barberaens mørke syrlige frugt og saftige karakter, der er i spil her, og man får fornemmelsen af at tygge sig igennem hele grøntafdelingens bærsamling. Her er der masser af umiddelbar saftig friskhed." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 79,95)
91 point - Mad & Monopolet
"Barbera er utrolig lækkert, når det er lavet korrekt. Casali del Barone Barbera 150+1 Piemonte 2021 laver det korrekt, og når den koster 59,95 kr. på tilbud, så er det næsten årets køb. Når en Barbera er i sit es, er den perfekt til fx pizza, tapas eller lette grillretter - faktisk kan den også gå til fisk, hvis den serveres køligt (ca. 12 grader). Det er denne genial til. I næsen har den florale noter, viol, friske krydderurter, røde bær og et hint af lakrids. I munden har den en lækker syre, hvor frugtsødmen er trukket lidt tilbage, og det fungerer perfekt. En frisk og livlig vin med masser af struktur - godt gået."
"Kanonvin til spotpris - fremragende til prisen" - Vinhulen
Anmeldelser af Barbera 150 + 1 Piemonte (2020)
97 point - Annuario dei Migliori Vini Italiani
Gold Medal - Gilbert & Gaillard
Barbera Piemonte 150+1 2020 er fremstillet på 85% Barbera og 15% Nebbiolo. Håndplukkede, topdruer leveres af 150 passionerede vinbønder fra Vallebelbo, der forvandles til prisvindende piemontesisk vin under grundig supervision fra winemaker, Daniele Ress.
Druemosten gærer køligt og frugtbevarende på ståltank. Herefter får Barbera’en ekstra farve, smag og tannin fra 10 dages daglige overpumpninger. Endelig modner vinen færdig i 3 måneder på små, franske egetræsfade.
Om producenten
Casali del Barone produceres af det topprofessionelle Schenk Italia, der med fem ønologer og to ”flying winemakers” fremstiller frugtbetonede og anmelderroste vine fra hele Italien.
