Jean Gagnerot Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Vergelesses 2014

Jean Gagnerot Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Vergelesses 2014

Antal

Pris279,-kr.

Beskrivelse

Jean Gagnerot Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Vergelesses 2014

 

“Savigny... where pleasure is more important than prestige” – Robert Parker

Les Vergelesses må være den mark i Côte de Beaune, der kommer tættest på Grand Cru-kvalitet. Som Robert Parker er inde på, så er smagen vigtigere end prestigen, hvilket efterhånden er en sjældenhed at finde i Bourgogne.

 

Marken ligger fremragende placeret med en stejl sydøstvendt orientering, så druerne kan opnå perfekt modenhed. Jean Gagnerot giver vinen Gran Cru-behandling i kælderen med helt op mod 16 måneders modning på 40-50 % nye franske egetræsfade.

 

Efter snart 9 år i det dunkle kældermørke er vinen klar til at forføre alle bourgogne-fans. Glæd dig!

 

Den smukke 1er Cru stråler elegant fra glasset med en let transparant kirsebærrød farve, der har lette teglstensnuancer i kanten. En herlig, parfumeret charmeduft stiger op fra glasset, hvor både røde og mørke bær sig med burgundiske skovbundsnoter, lakrids, læder og delikate fadkrydderier. Utrolig elegant. I munden smyr vinen sig om tungen og deler generøst ud af sine mange smagsnuancer… Saftige kirsebær, tranebær, cedertræ, tørrede roser, lakrids, trøfler og skovjordbær kæmper om pladsen i smagsbilledet. Lang, nuanceret eftersmag med en dejlig friskhed og helt perfekt integrerede fadkrydderier. Der kunne snildt have stået ”Grand Cru” på etiketten! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.

 

Nyd den til steaks, saftigt andebryst, grillet tun og laks, fjerkræ, fuglevildt, charcuteri, svampe og cremede oste. Servér ved 14-17°C

 

K07

(Literpris 372,00 kr.)

Allergener

& Ingredienser

 

Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken på tlf:

45 89 00 26