Chateau D´Yquem Sauternes 2016 - 37,5 cl

Beskrivelse

 

 

Chateau d'Yquem er ikke kun det mest berømte slot i Sauternes i dag, godset har et ophøjet ry, der går tilbage til middelalderen, da d'Yquem var ejet af kongen af England.

Château d'Yquem er en myte, et af naturens mirakler og en helt unik vin i ét. Château d'Yquem, er den eneste Premier Grand Cru Supérieur-prismodtager i 1855-klassifikationen, og vinhuset er vidne til den utrolige historie om et håndværk og en kompromiløs tilgang, der er gået i arv siden 1593.

Château d'Yquem er et ekstraordinært sted, beliggende på toppen af bakkerne i Sauternes, der bærer hundrede hektar vinmarker plantet på et væld af forskellige jordbunde. Alle disse forhold samles for at give en drue, hvor Botrytis cinerea, ædelråd, afslører sin mest værdifulde egenskab.

• Man kan ikke sige Sauternes uden at nævne ´Yquem

• Et af jordens mest berømte vinhuse, det altid leverere!

• Skal man virkelige forkæle sig selv, så er det en flaske Sauternes fra Yquem man skal have fat i.

Præget af en usædvanlig varm og tør sommer, afspejler det fantastiske Château d'Yquem 2016 sin strålende renhed og uovertrufne elegance.

Næsen afslører en kompleks og smukt ren aromatisk palette. Forfriskende noter af hvid frugt og blomster giver plads til de lækre eksotiske frugtnoter, der minder om mango, vanilje og bivoks. På ganen byder Château d'Yquem 2016 på en behagelig mundfuld og kompleks mundfuld, der åbner op i lækre noter af eksotisk frugt, kandiseret frugt og et strejf af karamel. Strålende renhed og elegance, teksturen på ganen bevarer en fantastisk finesse, der er kendetegnet ved Yquem, som sammen med den smukke syrlighed og levende energi, gør at vinen strækker sig ud i et langvarigt og fuldstændig frisk finish. En fremragende, kompleks og sofistikeret Château d'Yquem Sauternes-vin, der med årene kun vil blive bedre!