Manzone<br> Barolo Castelletto<br> 2016

Manzone
Barolo Castelletto
2016

75 cl

Allergener: Sulferdioxid / Sulfitter

Alkohol 14,5%

Antal

Pris349,-kr.

Beskrivelse

Denne Barolo Castelletto 2016 fra Giovanni Manzone er et traditionsrigt og terroirdrevet udtryk fra den klassiske Barolo-zone i Monforte d’Alba. Druerne kommer fra den velansete Castelletto-mark, hvor stejle skråninger og kalkholdig jord giver Nebbiolo med både rank struktur og raffineret kompleksitet – præcis sådan en Barolo skal være. 

 

I glasset viser vinen en dyb farve og en intens, aromatisk profil med noter af røde bær, modne kirsebær og florale elementer som rosenblade, der flankeres af subtil tobak, læder og balsamiske nuancer. På ganen opleves en silkeblød men velstruktureret krop med klassisk Barolo-tanniner og en lang, elegant eftersmag med mineralske undertoner. 

 

Denne årgang 2016 er i sin modne fase, klar til at blive nydt nu, men har stadig mange gode år foran sig – ideel til dem, der elsker traditionel italiensk vin med dybde og finesse. 

 

Smagsnoter:

 

  • Næse: Røde bær, kirsebær, rosenblade, tobak og læder

  • Smag: Fyldig men elegant med moden frugt, faste tanniner og mineralsk finish

  • Balance: God syre, kompleks struktur og lang eftersmag 

 

 

Servering: 18–20 °C med dekantering anbefalet

Madmatch: Kraftige retter som braiseret okse, vildt, lam, svampepastaretter og modne oste 

 

Lagringspotentiale: 2026–2035+ – moden nu, men fortsat udvikling ved korrekt opbevaring 

 

Kort sagt en klassisk, kompleks og struktureret Barolo med både terroirudtryk og moden elegance – perfekt til gourmetmiddage og vinelskere med lyst til Italiens store vine.

 

K31

(Literpris 0,00 kr.)

Allergener

& Ingredienser

 

Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken indenfor åbningstiden på tlf:

45 89 00 26