Francesco Rinaldi & Figli<br> Barolo<br> 2018

Francesco Rinaldi & Figli
Barolo
2018

75 cl

Allergener: Sulferdioxid / Sulfitter

Alkohol 14,5%

Antal

Pris499,-kr.

Beskrivelse

 

Dette er en klassisk Barolo fra det traditionsrige hus Francesco Rinaldi & Figli, hvor vine har været lavet i generationer i hjertet af Barolo-regionen i Piemonte. Vinen er fremstillet på 100 % Nebbiolo og følger den traditionelle Barolo-stil med lang lagring i store træfade, som udvikler en kompleks, aromatisk og struktureret vin. 

 

I glasset har denne Barolo en dyb rubinrød farve med let garnet skær, som viser sin modenhed og karakter. Duften er elegant og bred – med florale noter af rose og viol, elegant rød frugt og let balsamisk kompleksitet. Smagen er tør og velafbalanceret, med silkebløde, modne tanniner, en god syrestruktur og en harmonisk eftersmag, der gør den til en klassisk repræsentant for Barolo. 

 

Denne vin passer perfekt til kraftige, italienske retter som braiseret okse, lam, vildt og modne oste – og kan nydes nu efter dekantering eller gemmes i kælderen for yderligere udvikling. 

 

Smagsprofil (forventet):

 

  • Næse: Rosenblade, viol, kirsebær, krydderier

  • Smag: Tør, struktureret med elegant frugt og tanniner

  • Afslutning: Harmonisk og lang › 

 

 

Servering: 16–18 °C, gerne efter dekantering

Madmatch: Oksekød, braiseret lam, vildt samt modne oste 

 

En vin for den klassiske Barolo-elsker – traditionel, kompleks og med autentisk piemontesisk karakter.

 

K67

(Literpris 0,00 kr.)

Allergener

& Ingredienser

 

Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken indenfor åbningstiden på tlf:

45 89 00 26