I forrige årgang nåede “slottet i skoven” tæt på de perfekte 100 point, og i den nye årgang 2017 banker samme Brunello di Montalcino direkte ind på Decanters TOP10 over årets bedste Brunello-køb!
Vinen er fremstillet på 100% Sangiovese og har i 24 mdr. ligget på franske barriques, her af 20% nye. De håndplukkede druer gennemgår flere selekteringsprocesser, så det kun er de sundeste druer, der bliver lavet vin af. Resultatet af denne skarpe udvælgelsesproces er en førsteklassesvin, der står knviskarpt!
Smagenote
Smuk rubinrød farve i glasset. Vinen byder på noter af intens mørk frugt og røde
kirsebær, som udgør kernen i denne toplækre Brunello. Fadet sætter et krydret touch
på oplevelsen form af lidt tobak, cedertræ, anis og pikante røgede toner. Vinen rundes af med manér
med en let mineralsk anstrøg. Aromapaletten er begyndt at udfolde sig nu i takt med, at
vinen har fået et par år på bagen, og de skarpeste kanter er slebet af, hvilket virkelig
klæder den, men den kan dog sagtens gemmes mange år endnu. En Brunello, man har
lyst til at have i sin kælder! Drik nu eller gem +10 àr fra høståret.
Nyd den til lam, oksekød, kraftige pastaretter, svampe og lagrede oste. Server ved ved16-18°C
Anmeldelser af Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino 2017
94/100 James Suckling
”Aromas of ripe berries and plums with some flowers and nutmeg follow through to a full body with round tannins and a juicy finish. Slightly chewy, but friendly and succulent. Excellent 2017, despite the dry growing season.”
93/100 Vinous
“The 2017 Brunello di Montalcino pulls you close with a bouquet of crushed ashen stone and dusty dried roses giving way to bright cherries complemented by a flourish of sour citrus. It floods the palate with silken waves of ripe red and black fruits over a savory, salty core of minerals and brisk acids that keeps the expression surprisingly fresh. It’s persistent and concentrated, yet the harmonious structural build should carry the 2017 over medium-term cellaring. Castiglion del Bosco did a fantastic job finding balance in this difficult vintage. Of note is that this was tasted from the same bottle a full 48 hours later, and only improved.”
93/100 International Wine Report
“Shiny and decidedly vinbrant in the primary matrix showing notes of cherries, sour cherries, liquorice, blackberries and sandalwood. The secondary profile is decidedly spicy with notes of juniper and cumin. Full bodied, light tannins of optimum workmanship and an erect, composed finale which distends in length. Needs time to show the best of its form.”
93/100 Intravino
“Big and imposing, fruit jam and fresh spices, tannin of substance and energy, refined sweetness.”
4,2 stjerner Vivino (14858 bedømmelser, set over alle årgange. 08/02/22)
Om Castiglion del Bosco
Da Massimo Ferragamo i 2003 overtog Castiglion del Bosco, købte modekongen ikke bare en vingård, men samtidig resterne af en middelalderlandsby med slot, tårnbygning og omkring 2.000 hektar skov! Ruinerne blev restaureret, og Ferragamo lod nye bygninger opføre i samme toscanske stil. Til sidst havde han skabt et imponerende, 5 stjernet luksusresort med 18 hullers golfbane og hele pivtøjet. Og det var her, Caroline Wozniacki fejrede sit bryllup i fjor... Lykkeligvis havde Ferragamo også penge til et topmoderne vineri inkl. en stor fadkælder med barriquefade i hundredevis. Den historiske vingård, der i 1967 var medstifter af Brunello-konsortiet, dyrker nu 62 hektar Sangiovese (økologisk certificeret fra 2016). Vinene laves under ledelse af winemaker Cecilia Leoneschi og hælder stilistisk til den moderne, fadkrydrede side, mens anmeldelserne rangerer Castiglion del Bosco oppe i den absolutte Brunello-elite. Der fremstilles flere ”luksus-Brunello’er”, heriblandt den berømte enkeltmarksvin, Campo del Drago. I Maremma driver Castiglion del Bosco sideløbende vingården Tenuta Prima Pietra, hvis vin er baseret på franske druesorter.
K18
