Beskrivelse
Forpligtelsen til kvalitet, omhyggelig drift og traditionelle vinfremstillingsmetoder, der er gået i arv gennem generationer, har styrket Louis Jadots plads blandt eliteproducenterne af Bourgogne-vine.
Louis Jadot er en kendt vingård og vinproducent baseret i Bourgogne-regionen i Frankrig. Louis Jadots historie går tilbage til midten af det 19. århundrede, da Louis Henry Denis Jadot etablerede Maison Louis Jadot i 1859. Louis Jadot blev født i 1825 i Belgien og flyttede til byen Beaune i Bourgogne, hvor han til sidst grundlagde sin vingård.
I første omgang begyndte Louis Jadot at erhverve vinmarker og vingårde i nogle af de mest prestigefyldte vinregioner i Bourgogne, herunder Côte d'Or, Côte de Beaune og Côte Chalonnaise. Han havde en dyb passion for at producere vine af høj kvalitet, der virkelig afspejlede det unikke terroir på hver vingård.
I årenes løb udvidede Louis Jadot sine vingårde og fortsatte med at forfine sine vinfremstillingsmetoder. Vingårdens dedikation til at bevare integriteten af Bourgognes arv og terroir forblev kernen i dens filosofi. Maison Louis Jadot begyndte også at eksportere sine vine til internationale markeder, hvilket yderligere etablerede sit ry som en af Bourgognes mest værdsatte producenter.
Kældermesteren hos Maison Louis Jadot kan sit kram!
Næsen byder på en lokkende buket af modne røde og sorte frugter, med sorte kirsebær, brombær og hindbær i centrum. Aromaer af solbærblade, skovbund og jordiske undertoner blandes harmonisk, mens subtile antydninger af bagekrydderier, som nelliker og kanel, tilføjer kompleksitet og intriger.
På ganen afslører denne vin sin sande storhed. Den har en fyldig og fløjlsagtig tekstur, der dækker munden med finesse. Smag af sorte frugter dominerer, med lækre noter af sorte kirsebær, blommer og brombær, der flettes sammen. Der er et dejligt samspil mellem frugten og tertiære elementer, akkompagneret af nuancer af mørk chokolade og et strejf af læder. Vinens velintegrerede tanniner giver struktur og dybde, samtidig med at den bevarer en poleret og silkeblød mundfornemmelse. En varig finish efterlader et vedvarende indtryk af dens elegance og kompleksitet.
Louis Jadot Corton Clos du Roi Grand Cru udviser en raffineret balance, med en levende syre, der løfter vinen og forbedrer dens overordnede harmoni. Syren supplerer vinens rigdom og dybde, hvilket sikrer en velafrundet og fornøjelig oplevelse fra start til slut.
K34
