Beskrivelse
Rozès blev grundlagt i 1855 i Bordeaux af M. Ostende Rozès. Få år senere begyndte handlen med portvin, en succes man i dag kan takke sønnen Edmond Rozès for. I 1938 etablerede Rozès sig i Vila Nova de Gaia, og på dette tidspunkt var firmaet allerede kendt for meget fin kvalitet af portvin. Aktiviteterne blev standset under 2. Verdenskrig, men blev genoptaget i 1959. Indtil 1974 fortsatte firmaet som et familieforetagende, hvorefter det blev solgt til Pedro Domecq S.A. - Luxemburg. I 1977 blev firmaet overtaget af Moet Hennesy S.A., og i 1999 blev Rozès Port overtaget af champagnefirmaet Vranken Monopole/Pommery.
Denne Rozès Very Old White Port er en helt unik portvin, der er omkring 70 år gammel. Portvinen, der stadig er ”ung” og levende med masser af vitalitet og elegance, taler til vores sanser og gør øjeblikket helt særligt og specielt.
En portvin med en skøn klar ravgul farve samt en fantastisk duft af krystalliseret frugt, karamel og honning. Smagen er elegant og fyldig med god friskhed, en smule sødme samt noter af tørret frugt, og den lange eftersmag er helt fantastisk og silkeblød. Men smag selv og lad vinen tale for sig selv; først i duften, så i smagen og til sidst i eftersmagen. Den vil med garanti efterlade enhver, der er så heldig at smage denne helt specielle portvin, med et stort og mindeværdigt indtryk.
For at sige det, som det er, så er denne Rozès Very Old White Port fuldkommen unik - en lovsang til Dourodalen i Portugal. Den repræsenterer på den mest udsøgte måde en hel regions arv, nemlig den unikke demarkerede Douroregion i Portugal.
Den er særdeles velegnet som en ”efter-måltidet-drink” og helt perfekt som hyggevin på de kolde og mørke efterårs- og vinterdage. Den er drikkeklar nu og de næste mange år, men den udvikler sig ikke yderligere i flasken - for i modsætning til f.eks. Vintage Port, som modner i flasken, er denne Verry Old White Port modnet på egetræ og først tappet på flaske, når den er fuldstændig moden og klar til at blive drukket.
Vivino 4.5 - 99 bedømmelser
P09
