Martin Codax <br>Albarino Lias<br> 2021

Martin Codax
Albarino Lias
2021

75 cl

Allergener: Sulferdioxid / Sulfitter

Alkohol 12,5%

Antal

Pris169,-kr.

Beskrivelse

Martín Códax Lías 2021 er en fremragende udgave af Albariño fra Rías Baixas, der kombinerer friskhed, kompleksitet og struktur. Denne vin er resultatet af omhyggelig vinifikation og lagring på udvalgte fine gærrester (lías), hvilket giver den en bemærkelsesværdig dybde og karakter.

 

 

Smagsnoter:

 

  • Udseende: Klar strågul farve med gyldne nuancer.

  • Næse: Intens aromatisk profil med noter af moden pære, æble og hvid fersken, suppleret af citrusnoter som grapefrugt. Aldringen på lías tilføjer lag af gær, vanilje og friskbagt brød, hvilket giver vinen en kompleks og indbydende bouquet. 

  • Smag: På ganen er vinen fyldig og silkeblød med en velintegreret syre, der giver friskhed og balance. Smagsnoterne afspejler næsen med frugtige elementer og en cremet tekstur, der fører til en lang og raffineret afslutning. 

 

 

 

Vinifikation:

 

Denne vin er fremstillet af 100% Albariño-druer fra Pé Redondo-vinmarken i Salnés-dalen. Efter fermentering i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur gennemgår vinen en lagring på fine gærrester i 6-7 måneder med regelmæssig omrøring (batonage), hvilket tilføjer kompleksitet og struktur. Derefter lagres vinen yderligere 10 måneder i ståltanke og 6 måneder på flaske før frigivelse.

K57

(Literpris 0,00 kr.)

Allergener

& Ingredienser

 

Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken indenfor åbningstiden på tlf:

45 89 00 26