Maison Albert Bichot Bâtard-Montrachet Grand Cru 2013

Maison Albert Bichot Bâtard-Montrachet Grand Cru 2013

75 cl

Antal

Pris3.495,-kr.

Beskrivelse

 

Bâtard-Montrachet

Grand Cru 2013

 

 

En af Bourgognes juveler

 

 

Utrolig kompleks også i en ung alder. Floral duft med noter af ristet brød og en anelse menthol. Kraft og fuldfed fornemmelse i ganen med en flot mineralitet - lang afslutning med noter af kandiseret frugter.

 

Incredible complexity even in its youth, the nose develops predominantly floral aromas with slight notes of toast and a touch of menthol. Full-bodied and powerful on the palate with gorgeous minerality and lasting flavours. The finish is long and delectable with subtle amber notes of candied fruit and sweets.

 

Vinen kan anbefales til aperitif, skaldyr og fisk.

 

Vinfirmaet Maison Albert Bichot blev grundlagt af Bernard Bichot i 1831 i den lille by Monthelie. I dag er det sjette generation, der driver firmaet, som har til huse i Beaune lige udenfor bymuren. Bichot repræsenterer marker overalt i Bourgogne, og er i dag én af de største Bourgogne-eksportører. Endvidere ejer Bichot de fire højt respekterede Domainer: Domaine Long-Depaquit i Chablis, Domaine Adélie i Mercurey, Domaine du Clos Frantin i Nuits-Saint-Georges og Domaine du Pavillon i Pommard.

 

Igennem de seneste år har Maison Albert Bichot gennemgået et generationsskifte, ikke kun i ledelsen af firmaet som i dag varetages, af Alberic Bichot, men også i hele opbygningen omkring vindyrkning og vinifikation. Fra tidligere at have dyrket og produceret stor set alle vine på centralt hold fra Beaune har man i dag oprettet teams af vinfolk, der er specialister i fremstilling af vin – hvad enten det er i Chablis, Côte de Beaune, Côte de Nuits eller andre steder. Ligeledes foregår produktionen på domainerne, inden de færdige vine bringes til kældrene i Beaune, hvorfra de pakkes og bliver sendt ud til alle ender af verden.