Chateau Rieussec Sauternes 2010

Chateau Rieussec Sauternes 2010

75 cl

Antal

Pris795,-kr.

Beskrivelse

Robert Parker 95-97P


The Château Rieussec 2014 is a blend of 93% Semillon, 5% Sauvignon Blanc and 2% Muscadelle, picked from 15 to 29 October through seven tries, the yield half the normal crop at 13 hectoliters per hectare. Charles Chevalier, how lest we forget started here and not chez Lafite, told me that the beginning of September had overripe grapes with passerillage – the second part had very good levels of botrytis. The blend is from these two parts. The bouquet is very well defined with crystal clear honeysuckle and white peach scents. The palate is beautifully balanced with nigh on perfect acidity that makes this seem just so…effortless. I would like to see a little more persistence on the finish, but otherwise this is classic Rieussec that might...and I stress might...just give that Sauternes beginning with the 25th letter of the alphabet, a run for its money.

 

 

Én af de søde vines konger, Château Rieussec 1. Cru årgang 2014 har en smuk, gylden farve. Fed bouquet af honning, mandel og ananas. Smagen åbner op med noter af tropiske frugter og mandarin. Kernen i smagen er i flot balance og har en behagelig, tyktflydende fornemmelse af honningindsmurte frugter, som hænger ved og præger eftersmagen.

Château Rieussec, der i 1855 blev rangeret som 1'er Grand Crû Classé, ligger på en blid bakketop en lille km. sydvest for Château d’Yquem.

Ejerne af 1. cru-slottet Château Lafite Rothschild havde et stykke tid været på udkig efter en Sauternes-ejendom og da Rieussec kom til salg slog de til.

90 pct. er semillon, 7 pct. sauvignon blanc og 3 pct. muscadelle. Stokkene er i gennemsnit 25 år gamle og vokser på en 78 meter høj bakketop. Der høstes manuelt ad flere omgange - og først når druerne er blevet angrebet af botrytis (ædel råddenskab). Vinifikationen sker i 50 pct. nye og resten let brugte egefade, og efterfølgende lagres vinen i 16-26 måneder på barriques, inden det endelige blend foretages.

Allergener

& Ingredienser

 

Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken på tlf: