Fonseca Guimaraens Vintage Port 1996

Fonseca Guimaraens Vintage Port 1996

75 cl

Antal

Pris399,-kr.

Beskrivelse

Den viser den rige, tætte skovfrugt, som er hoved noten i Fonseca-huset stil

 

Hvert år bliver der lavet et udvalg af de fineste vine fra årgangen. Hvis vinene fra en bestemt høst, efter to år i træ, vurderes at være over gennemsnittet i kvalitet, kan de bedste blandes sammen og tappes som en Fonseca eller en Guimaraens Vintage Port. Fonseca Vintage Port er kun lavet i de klassiske årgangs år, som producerer vine med enestående koncentration og lang levetid. Guimaraens Vintage Port kommer fra de bedste af de mellemliggende år og vil normalt modnes tidligere. Vintage portvin ældes på flaske og skal opbevares vandret med etiketten øverst. Med tiden danner det en neutral aflejring eller skorpe i flasken og kræver derfor dekantering.

 

Farven er uigennemtrængeligt lilla-sort i midten, med et fint og smalt bånd af violet på kanten. Næsen er både tæt og kompakt med en fantastisk baggrund og dybde. Du får her en fremragende frugtkvalitet bestående af en lækker blanding af sorte og røde bæraromaer, som er med til at kendetegne Fonsecas vintageportvine, blandet med noter af mørk chokolade.


Det første indtryk på ganen er en silkeblød glathed, men pludseligt brager tanninerne ud i afslutningen med en selvsikker skarphed. Sammen med en syretråd, som løber gennem vinen, sikre dette vinen en livlig friskhed. Der er en overflod af sprød, bærfrugtsmag, som varer ind i den lange finish.

 

(Literpris 532,00 kr.)

Allergener

& Ingredienser

 

Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken på tlf: