Vejl. pris 499,95 pr. fl.

Spar44%

Michel & Marc Rossignol Volnay Les Pitures 1er cru 2019

Michel & Marc Rossignol Volnay Les Pitures 1er cru 2019

75 cl

Antal

Før499,95kr.

Nu279,-kr.

Beskrivelse

Den største årgang til dato?

 

Robert Parker-favoritten Les Pitures er en yndefuld og elegant Pinot Noir fra Volnay. Forrige årgang imponerede alt og alle, men nu tegner 2019-udgaven til at være endnu bedre!!

 

Flere vinkritikere stiller spørgsmålstegn ved, om det her er en af de største årgange nogensinde i Bourgogne. De næsten perfekte vejrbetingelser forvaltes med præcision af Michel & Marc Rossignol, der har lavet en elegant og smagsintens Pinot fra en af Volnays bedste 1.Cru-marker, Les Pitures. 

Gå ikke glip af denne mineralske, parfumerede og silkebløde Pinot som kun terroiret i Volnay kan levere det. Topanmeldt fra adskillige anmeldere med ratings helt op til 94 points! 

 

Vinen præsenterer sig med en smuk, let transparant kirsebærfarve. Næsen tryllebinder fra første færd med aromaer af kirsebær, skovjordbær og hindbær. Den komplekse duft byder også på florale hints af rosenblade, trøfler, orangeskal, cedertræ, toast og tobak fra fadet. Wauw, man kunne dufte til det her i timevis. Vinen lander Volnay-typisk i munden med en fløjlsblød struktur. Skøn powerfyldt kirsebærfrugt kombineret med let krydrede noter breder sig ud i munden. Lang finish med behagelige tanniner, hvor også noter af skovbund og rusten jord giver sig til kende i samspil med en sitrende mineralitet. Vidunderlige Volnay! Drik nu, eller gem + 15 år fra høståret.

 

Anmeldelser af Domaine Michel & Marc Rossignol Volnay 1er Cru Les Pitures

⭐️⭐️⭐️⭐️94/100 Rasmus Christensen, WineWherever
"Svært betagende duft af violer, fyrretræsnåle og syrlige røde bær. Munden er komponeret af en frisk og levende syre, helt fine og glatte tanniner, smag af urter, bær, svampe og en lang og elegant eftersmag. Virkelig en flot, vellykket udgave hvor både det friske og det frugtige er godt præsenteret."

👍👍👍👍93-94/100 Houlberg
"5,5 Thumbs Up. Berusende dejlig duft ... nok lidt mere komplet end både 2017'eren og 2018'eren, lidt aromatiske aromaer med moden, blød frugt, både jordbær, kirsebær, grøntsagsfond, vanilje, teaktræ, mahogni, mentol samt lidt lakridskonfekt ... må bare sige WAUW. Smagen er sgu også ret god, kirsebær, moreller, ribs samt en snert granatæbler med en vis modenhed, saftighed og rundhed. Vinen har en let bitterhed, tørre og syrlige tanniner, et frisk bid, men det er sgu bundet godt sammen. Vinen har en let, saftig og bitter lethed, et rent mineralsk bid, rent, præcist og klart." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 449,95)

⭐️⭐️⭐️⭐️92/100 Mad & Monopolet
"Jeg har smagt en lang række af vinene fra Michel & Marc Rossignol, og det er flotte vine. De har både 1. Cru og Premier Cru-marker samt flere i deres portefølje. Denne er én af de seneste udgivelser fra deres 1. Cru-mark, og det er lækkert. Sidst jeg smagte, så gav jeg 94 point for deres 2018, og denne kommer tæt på. I næsen har den helt tydelig duft af friske jordbær, hindbær, cedertræ og vanilje. Efter lidt tid i glasset kommer der noter af mørk chokolade og læder frem. Det er en vin, hvor der sagtens kan bruges 10-15 min på at lade vinen udvikle sig glasset, for der er masser af potentiale at hente. Præcis som 2018 er den elegant og mineralsk at få i munden. Mit bud er, at den om nogle år vil kunne hæves endnu mere i point." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 449,95)

⭐️⭐️⭐️⭐️4,0 stjerner Vivino  (3336 ratings, set over alle årgange. 25/01/22)

"Good producer"
"His best wines are Beaune Teurons and VOLNAY PITURES" – Robert Parker

 

Server vinen til grillet fisk, fjerkræ og fuglevildt, lyst kød, svamperetter og cremede oste. Nydes optimalt ved 15-17 °C.

 

1er Cru ”Les Pitures” er produceret på 100% Pinot Noir. Druerne høstes ved håndkraft fra den stejle enkeltmark Les Pitures. I vineriet bliver druerne afstilket inden, de gærer frugtbevarende på ståltank med temperaturstyring. Manuelle ”punch downs” og overpumpninger af mosten sikrer et balanceret udtræk af farve, smag og tannin fra drueskallerne. Derefter bliver vinen lagt på 228 liters egetræsfade, hvor vinen modner færdig i 11-18 måneder inden frigivelse. Der anvendes 20 % ny eg i modningsprocessen. 

 

Om producenten

”Rossignol makes very stylish, elegant red wines that are praised for their finesse and elegance”

- Robert Parker

Bag denne vin gemmer sig et anerkendt, lille familiedomæne i Volnay. Siden 1500-tallet har familien Rossignol opnået et unikt kendskab til deres terrior og det ses tydeligt i deres vine. 

Derfor er det også med stor respekt for traditionen og terrioret, når familien Rossignol fremstiller deres vine. Lave høstudbytter, frugtbevarende gæring på temperaturstyret ståltank samt lang og kølig modnning på op til 20% nye bourgognefade vidner entydigt om opprioritering af kvalitet.