Maison Albert Bichot- Bourgogne Hautes Côtes du Beaune 2019

Maison Albert Bichot- Bourgogne Hautes Côtes du Beaune 2019

75 cl

Antal

Pris139,-kr.

Beskrivelse

 

 

 

Vinen besidder en frisk og frugtrig duft med aromaer af blåbær, brombær og kirsebær. Smagen er velafbalanceret med en fin tannin og god struktur.

Vinen kan anbefales til oksekød, fuglevildt og ost.

 

 

 

Vinfirmaet Maison Albert Bichot blev grundlagt af Bernard Bichot i 1831 i den lille by Monthelie. I dag er det sjette generation, der driver firmaet, som har til huse i Beaune lige udenfor bymuren. Bichot repræsenterer marker overalt i Bourgogne, og er i dag én af de største Bourgogne-eksportører. Endvidere ejer Bichot de fire højt respekterede Domainer: Domaine Long-Depaquit i Chablis, Domaine Adélie i Mercurey, Domaine du Clos Frantin i Nuits-Saint-Georges og Domaine du Pavillon i Pommard.

 

Igennem de seneste år har Maison Albert Bichot gennemgået et generationsskifte, ikke kun i ledelsen af firmaet som i dag varetages, af Alberic Bichot, men også i hele opbygningen omkring vindyrkning og vinifikation. Fra tidligere at have dyrket og produceret stor set alle vine på centralt hold fra Beaune har man i dag oprettet teams af vinfolk, der er specialister i fremstilling af vin – hvad enten det er i Chablis, Côte de Beaune, Côte de Nuits eller andre steder. Ligeledes foregår produktionen på domainerne, inden de færdige vine bringes til kældrene i Beaune, hvorfra de pakkes og bliver sendt ud til alle ender af verden.