Vejl. pris 1499,95 pr. fl.

Spar33%

Domaine Dupont Tisserandot Charmes Chambertin Grand Cru 2013

Domaine Dupont Tisserandot Charmes Chambertin Grand Cru 2013

75 cl

Antal

Før1.499,95kr.

Nu999,-kr.

Beskrivelse

Velkommen til epicentret for Bourgognes største vine.

 

Gevrey Chambertin råder over hele 9 Grand Cru-marker og Charmes Chambertin leverer noget af det mest komplekse og aldringsværdige Pinot Noir du kan forestille dig. 

 

Marken er placeret lige nedenfor det måske mest berømte Grand Cru i området, Le Chambertin, Allerede tilbage i 1937 belønnede man Charmes-Chambertins uforlignelige kvalitet med Grand Cru status. Vinene herfra er kendt for at være en anelse mere bløde og afrundede i stilen end mange af de andre robuste og powerfyldte vine fra Gevrey Chambertin. 

 

Domaine Dupont Tisserandots udgave fra 2013 har nu ligget og udviklet sig i næsten et årti – smagen er guddommelig, hvilket afspejler sig i de tårnhøje Vivino-anmeldelser. Smagen er ikke lagt fra ”Le Chambertin”…

 

Allerede i glasset imponerer Grand Cru’en med sin smukke kirsebærrøde farve, der i kanten har modne teglstensnuancer. Himmelråbende kompleks næse med stadigt frisk kirsebærfrugt, der suppleres af røde blommer, hindbær og parfumerede skovjordbær. Lad vinen sejle et par omgang i glasset og nyd de dybe noter af skovbund, læder, chokolade og cedertræ, der føjer til den fornemme bouquet. Fadkomplekse noter af vanilje, kaffe og karamel binder en smuk sløjfe på den eventyrlige duft. I munden forsætter Grand Cru-festen med en sitrende saftig, mørk kirsebærfrugt, der sammenvæves med subtile aromaer af skovbund og varme krydderier. Frugten, fadet og tanninerne er så perfekte som de kan blive – Grand Cru Charmes Chambertin i ren opvisningsstil. Drik nu, eller gem +15 år fra høståret. 

 

Anmeldelser af Domaine Dupont Tisserandot Charmes-Chambertin Grand Cru 2013

⭐️⭐️⭐️⭐️94/100 Wine Spectator
"Ripe and juicy, exhibiting black cherry, spice and earth flavors matched to a vibrant structure. Turns tight and compact on the finish, with plenty of acidity, spice and sweet fruit. Will need more time. Best from 2019 through 2035. 5 cases imported."

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️4,3 stjerner Vivino  (288 ratings, set over alle årgange. 20/05/2021)

 

Vinen går fremragende til and, fuglevildt, svamperetter, lam, lette fiskanretninger samt tatar og cremede oste. Nydes optimale ved omkring 14-16°C.

 

Den prægtige vin er produceret på 100 % Pinot Noir, der høstes ved håndkraft fra Grand Cru-marken, Charmes-Chambertin. Marken ligger placeret lige neden for kultmarken, Le Chambertin, så beliggenheden kan næsten ikke blive bedre. Jordbunden er kalkholdig og veldrænende, så betingelserne er helt i top for at få Pinot Noir-druerne til at yde deres optimale potentiale. Vinene fra Charmes-Chambertin er en anelse lettere og friskere i stilen end naboerne. Den færdiggærede vin har modnet i 10 måneder på nye burgundiske egetræsfade. 

 

Om Domaine Dupont Tisserandot

I mange år har Domaine Dupont Tisserandot været et familiedrevet hus, hvor gamle teknikker, traditioner og viden er blevet overleveret gennem generationer. Der har imidlertid også været plads til fornyelse og i 2013 blev domænet opkøbt af en anden respekteret Bourgogne-producent, Faiveley. De så et enormt potentiale hos Tisserandot og har været med til at udvikle og styrke kvaliteten af vinene. 

Selvom meget ændrede sig med ejerskiftet, drives stedet stadig i familiens ånd med søstrene Marie-Francoise Guillard og Patricia Chevillon og deres mænd ved roret. De er den 4. generation til at administrere domænet, der har hovedsæde i Gevrey Chambertin, hvorfra de laver guddommelige vine fra både 1.Cru og Grand Cru-marker.