Tesch Riesling Karthäuser Nahe 2020

Tesch Riesling Karthäuser Nahe 2020

75 cl

Antal

Pris145,-kr.

Beskrivelse

Tesch Riesling Karthäuser Nahe 2020

 

 

Tesch har længe været kendt for at producere enkeltmarks-Rieslinger, der til fulde leverer Grosses Gewächs-kvalitet. I årgang 2020 bryder han alle rammer for, hvor vild Riesling du kan få til prisen.

 

Vinen byder på den lifligste Riesling-frugt du kan forestille dig. Sublimt indpakket i sitrende frisk mineralitet og et let krydret touch.

Tesch fortsætter med at være en torn i øjet på de dyre GG-producenter i resten af Tyskland.

 

Skøn lys citrongul farve med ungdommelige grønne nuancer. Næsen byder på en nylavet frugtcocktail bestående af grønne æbler, grapefrugt, lime, mandarin og ananas. Som noget helt særligt for Karthäuser, har den også delikate pikante strejf af hvid peber, safran og ingefær. I munden er vin let, rank og slank med en smuk citruskarakter og afgrundsdyb mineralitet. Lang finish med spændende noter af orangeskal, mango og ananas. ”A dry Riesling masterpiece”, lyder det fra James Suckling og vi kunne ikke være mere enige! Drik nu, eller gem 10-15 år fra høståret.    

 

Teschs flotte Riesling er som skabt til fisk og skaldyr, sushi, lette asiatiske retter, fjerkræ og røgvarer. Nydes lettere afkølet ved 10-12°C

Karthäuser 2020 er produceret på 100% Riesling. Druerne er høstet ved håndkræft fra den VDP-klassificerede enkeltmark, Laubenheimer Karthäuser. Det sublime terroir er formet som et amfiteater, der mestendels nyder en sydøstvendt soleksponering samt en jordbund med rustfarvet sandsten (”Rotliegendes”).

I vineriet macererer druerne i nogle timer inden, at Martin Tesch nænsomt presser druerne. Herefter gærer vinen ved omkring 15-19°C, hvilket bevarer den skønne frugtige smag. Ekstra tekstur og finesse tilføres gennem 6 måneders lagring med gærkontakt.

 

Om Tesch

Dr. Martin Tesch er en af de mest profilerede og bedst anmeldte tyske vinmagere. Han udøver sin magi i kælderen hos den mere end 300 år gamle familieproducent i Langenlonsheim ved Nahe-floden.

Den 29-årige mikrobiolog, Martin Tesch, overtog i 1996 overtog ansvaret for familiens vinhus. Det lignede et helt almindeligt generationsskifte, men i virkeligheden var det begyndelsen på en nådesløs revolution!

Først blev vinstokke med forskellige druetyper revet op med rode og erstattet med Riesling – nu skulle stilen være tør hvidvin. Han råder i dag over 5 af Tysklands bedste terroirs, der alle hælder mod syg og ligger i læ af bakker mod vest. Markerne Karthaüser, St. Remigiusberg, Königsschild, Krone og Löhrer Berg svarer til ”Grosse Lage”, Tysklands svar på "Grand Cru".

Weingut Tesch laver også innovative konceptvine ved siden af de førnævnte, klassiske enkeltmarksvine. Knastørre ”Riesling Unplugged” er et oprør mod sukkersminket mainstream-Riesling. Hvis man køber den flotte gaveæske ”Vineyard Box” får man mulighed for at sammenligne Teschs Rieslinger fra de forskellige terroirs.

 

 

 

 

 

 B K21

(Literpris 193,33 kr.)

Allergener

& Ingredienser

 

Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken på tlf: