Beskrivelse
Huber Riesling Terrassen 2021
"2021 – A dream vintage for Austria”
– Austrian Wine.com
Hubers Terrassen-Riesling er en fremragende vin til at nyde på, ja, terrassen. Og der er ekstra god grund til at glæde sig til denne topanmeldte 2021-udgave. Årgangen er fuldstændig enestående og spørgsmålet er om Østrig nogensinde har haft bedre vejrbetingelser end i 2021?
Hubers økologiske Terrassen Riesling er en sand forårsbebuder med krystalklar friskhed og aromatisk fylde i form af jasmin, grapefrugt og hvid fersken.
Huber råder over top-druer fra et perfekt terroir med stejle kalkholdige marker (terrasser), der ligger langs Traisenfloden. Hubers Riesling er noget af det bedste Riesling du kan få til prisen – topanmeldt og i en hovedrystende god kvalitet.
Vinen præsenterer sig i glasset med en krystalklar citrusgrøn farve. Duften er en hårrejsende Riesling-bouquet af jasmin, sprøde grønne æbler, saltet grapefrugt og lime, der også giver plads til subtile strejf af hvid fersken og mineralsk petroleum. Vinen er tør med en rislende frisk og balanceret frugt, der klinger af i en sitrende mineralsk finish! Lige til at få forårsfornemmelser af! Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.
Anmeldelser af Huber Riesling Terrassen 2021
⭐️⭐️⭐️⭐️93/100 Mad & Monopolet
"Markus Huber laver glimrende Riesling fra Østrig, og det er kæmpe value for money. Næsen er fyldt med duft af “Granny Smith-æbler”, sprøde pærer, grape, grillet citron og et lille hint af salt. I munden er den livlig, har god syre, masser af energi og en tilbagetrukket frugtsødme - helt enkelt et fremragende glas til prisen." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 129,95)
⭐️⭐️⭐️⭐️
93/100 Winewherever, Rasmus Christensen
"Det er som om, at Hubers Riesling Terrassen bliver et hak bedre for hvert år. Også i år. I 2021 har den masser af moden frugt, levende syre der er i perfekt balance med sødmen, og så er der en mineralitet, der gør den knasende sprød, og man sidder næsten med fornemmelsen af, at man kunne tygge sig igennem hele vinen. Alt fungerer bare supergodt her." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 129,95)
92/100 James Suckling
"What a staggeringly refreshing dry riesling! Very cool and bright, with wonderful herbal freshness, plus stacks of white-flower and crisp pear aromas. Then comes a bladerunner palate, the mineral acidity of which may be too much for some, but delights us, because it accentuates the juiciness. Super-clean finish. Mostly from the Traisental region, with a small percentage of wine from the neighboring Kremstal region. From organically grown grapes. Vegan."
⭐️⭐️⭐️⭐️91/100 Falstaff
”Light green-yellow, silver reflections. Delicate tropical fruit, a hint of white flowers, nuances of lime, mineral touch. Medium-bodied, delicately reminiscent of peach, fresh and juicy, lemony-salty finish, lively summer wine.”
⭐️⭐️⭐️⭐️91/100 Houlberg
"Rigtig dejlig duft med lidt nødder, papkasser samt en frugt af både fersken, æbler, grape, citroner og et fint touch af eksotisk frugt med ananas og lidt abrikos. Derudover er der også både lidt parfumerede blomster samt lidt salte mineraler ... i det hele taget byder vinen på rigtig meget i duften. I munden har vinen er rigtig frisk syre, men det leveres en anelse olieret og fyldigt. Den let fyldig krop kombineret med citroner, lidt lemon og grape, den friske og mineralske syre binder tingene rigtigt godt sammen og giver vinen en frisk og tæt struktur med en virkelig pæn dybde med kæk friskhed. Rigtig god Riesling, så dermed 91 og således lige oppe på 5 tomler." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 129,95)
Nyd vinen som en skønt hyggeglas på terrassen eller servér den til salater, fisk og skaldyr, sushi, lyst kød og mildt krydrede asiatiske retter. Nydes lettere afkølet ved 10-12°C.
Huber Riesling Terrassen 2021 er produceret på 100% Riesling. Druerne til vinen er høstet fra Traisental-regionen, hvor vinmarkerne er særligt kalkholdige. Druerne koldmacererer 4 timer i mosten for ekstra udtræk af aroma, inden skånsom ”pneumatisk” presning. Derefter gærer mosten frugtbevarende på en temperaturstyret ståltank, så man får en frisk og autentisk gengivelse af Riesling-druens kendetegn og dens terroir.
Om producenten
På få år har den unge og ambitiøse Markus Huber forvandlet sin families 5 ha med traditionel Heuriger-udskænkning til en internationalt anerkendt topproducent med 70% eksport fra mere end 50 ha.
Fokus er bevaret på Grüner Veltliner, Riesling og Zweigelt, men kvalitetsbevidstheden fra mark til vineri er skærpet så ekstremt, at ”vidunderbarnet” Markus Huber i 2015 kunne lade sig hylde som ”Falstaff Winemaker of the Year”.
Hubers vine hyldes verden over som sortstypiske og glasklare med elegant mineralsk syre.
