⭐️⭐️⭐️⭐️”91 point. Hyldeblomst, fersken, friske urter og med en afbalanceret syre."
- Rasmus Christensen, Winewherever
⭐️⭐️⭐️⭐️"90 point. ”Eminent fransk Sauvignon Blanc, når prisskiltet tages i betragtning"
- Flaskehalsen
En lifligt hyldeblomstduftende og æblesaftig Sauvignon Blanc fra kølige marker nær det Atlantiske Ocean. Crique Dream er Frankrigs bud på en eminent hvidvin på New Zealand-favoritten, der går sin sejrsgang verden rundt.
Med sin aromatiske frugt og havbrisefriske mineralitet leder Crique Dream tankerne hen på store navne som Cloudy Bay. Man fornemmer hurtigt den newzealandske inspiration i den sydfranske hvidvinsdrøm.
Crique Dream efterlader ingen tung fornemmelse i munden, kun en let og Chablis-cremet forårsfriskhed.
Flottere Sauvignon Blanc til prisen må man lede længe efter her i verden.
En lys citrusgul farve i glasset med spillevende lysegrønne nuancer. Lutter friske Sauvignon Blanc-aromaer angriber næsen, grønne bidemodne æbler og limesaft direkte fra saftpresseren, små finbladede hyldeblomster og rødgule ferskner, der strutter af saftighed. Crique Dream er en mundvenlig frugtcharmør med et let syreattack og en lutrende havbrisefrisk mineralitet. Et mesterligt fransk bud på druen med klar newzealandsk DNA. Lige til at gå til for inkarnerede Sauvignon Blanc-fans og andre store hvidvinselskere. Drik nu eller gem 3-4 år fra høståret.
Anmeldelser af Crique Dream Sauvignon Blanc 2020
⭐️⭐️⭐️⭐️91/100 Ramus Christensen, Winewherever
"Hyldeblomster, fersken, friske urter og med en afbalanceret syre."
⭐️⭐️⭐️⭐️90/100 Flaskehalsen
”Eminent fransk Sauvignon Blanc, når prisskiltet (69,95) tages i betragtning. Det er dejligt, saftigt og klassisk, men samtidig er det friskt og med en god balance mellem de bløde frugter og syren. Meget nem at drikke, nem at forstå og nem at nyde.”
🏆Gold Medal - Gilbert & Gaillard
Crique Dream anbefales til lette retter med fisk og skaldyr, sushi, sprøde salater, lette tapas og milde oste. Serveres ved 8-10 °C.
Vinen er lavet på 100 % Sauvignon Blanc, der høstes fra kalkholdige topmarker beliggende nær det Atlantiske Ocean i Frankrig. Den kølige indflydelse fra havet bidrager til frembringelsen af vine med en sprød mineralitet og fornem aromarigdom. Herefter følger en frugtbevarende gæring på ståltank. Modningen på gærresterne i 4 måneder tilfører vinen ekstra fedme og kompleksitet.
