Vejl. 179.- pr. fl. - SPAR 375.-

Spar34%

Domaine de l'Étoile Noire -  Bourgogne Aligoté blanc 2015

Domaine de l'Étoile Noire - Bourgogne Aligoté blanc 2015

6 x 75 cl

Antal

Før1.074,-kr.

Nu699,-kr.

Beskrivelse

Kompleks Aligoté med alle de rigtige kendetegn – og så lige et ekstra gear. Flot, gylden farve og en bouquet, der skal have lidt tid i glasset. Tålmodighed vil blive gengældt med udviklede aromaer af citrus, stikkelsbær, hvide ferskner, mandler og hyldeblomst.


Smagen har Aligoté-kant, men er langt mere kompleks end den gængse af slagsen. Hans Christian Ambjerg er en mester i kælderen. Syren kommer listende så flot og omkranser alle de gengivne aromaer fra bouqueten tilført et toastet snert fra flaskelagringen.

 

Vinen er moden, saftig og frisk på en gang og udvikler sig voldsomt i glasset. En flot, komplimenterende mineralitet flyder med ud i den balancerede, lange eftersmag.