Vejl. pris 249,95 pr. fl.

Spar44%

3000 años 2017

3000 años 2017

75 cl

Antal

Før249,95kr.

Nu139,-kr.

Beskrivelse

Bullas, der er en DO i Murcia-regionen, viser tegn på vinproduktion helt tilbage fra tiden hvor romerne sad på magten i området. Igen i det 17-århundrede blomstrede produktionen atter op, som følge af en tiltagende befolkningstilvækst.

 

I den gamle del af Bullas, kan man stadig finde fuldt funktionsdygtige vinerier med mere end 300 år på bagen. I 1850 var produktionen efterhånden vokset ret dramatisk, men fokus var flyttet fra kvalitet til kvantitet. Det betød faldende priser igennem de næste mange år for bønderne. Som direkte følge af dette, etablerede vinbønderne partnerskaber, og det første kooperativ blev etableret i 1950.

 

Dermed blev fokus igen flyttet tilbage på kvaliteten i vinene, og resultatet kom i 1994 hvor Bullas fik sin egen DO. Druerne til dette skønne blend er høstet sydvest for Valencia, Spanien. Blendet består af Monastrell fra vinstokke der er 70-100 år gamle, og Syrah fra yngre vinstokke. En del af vinen lagres på nye små franske fade og resten på større fade. Det gør man for at give vinen et fadpræg der ikke er alt for dominerende. Smagen leder tankerne hen på mørk frugt, vanilje og mokka. Fyldig vin med afbalanceret syre, modne tanniner og lang eftersmag.

 

smagenoter

 

Blend af 50% monastrell og 50% syrah fra Bodegas del Rosario.
Monastrell-druerne er fra 70-100 år gamle vinstokke, hvor syrah er
fra yngre vinstokke. Kun de bedste druer bliver udvalgt. En del
af vinen lagres på nye små franske fade og resten på større
fade, for at give vinen et fadpræg, der ikke er alt for dominerende.
Smag af mørk frugt, vanilje og mokka. Fyldig vin med
afbalanceret syre, modne tanniner og lang eftersmag. Velegnet til
fyldige retter, som f.x. ragout, vildt og osso buco.