Vejl. pris 499,95 pr. fl.

Spar39%

Cuvée Pierre Etienne Sancerre 2017

Cuvée Pierre Etienne Sancerre 2017

75 cl

Antal

Før499,-kr.

Nu299,95kr.

Beskrivelse

Sancerre Cuvée Pierre Etienne, Joseph Mellot, Frankrig

 

Vinens duft er kompleks med aromaer af citrus, kandiserede frugter, litchi, samt strejf af vanille. Det er en fyldig, ren og frisk vin, som besidder en lang og aromatisk afslutning.

Vinen kan anbefales til skaldyr, fisk, svinekød, fjerkræ og ost.

 

 

Joseph Mellot blev grundlagt i 1513 af Pierre Etienne Mellot, og er indtil 2005 gået i arv fra far til søn. Domænet er i dag under ledelse af Alexandre Mellot’s enke Catherine Corbeau Mellot, og det besidder i alt 80 hektar jord i appellationerne: Sancerre, Pouilly Fumé, Pouilly-sur-Loire, Quincy, Reuilly, Menetou-Salon og Coteaux du Giennois.

 

Sancerre hører med til Loire-distriktet, selvom området i grunden ligger lidt afsides i forhold til de andre appellationer. Det er sammen med nabodistrikterne Pouilly Fumé og Ménetou- Salon de østligste vinområder i Loire sydøst for byen Orléans. Nogle af de bedste Loire vine kommer herfra.

Årsagen til områdets berømmelse og vinenes generelle høje kvalitet skyldes dels landskabet og jordbunden og dels vinbøndernes stolthed over distriktet. Vinmarkerne i Sancerre er anlagt på flotte grus-, flint- og kridtholdige bakker, som gennemskæres af Loire-floden.

 

Denne vin er opkaldt efter grundlæggeren af Joseph Mellot og den bliver kun produceret i exceptionelle gode år. Druerne, som stammer fra de fineste flintholdige vinmarker i Sancerre, bliver høstet ved håndkraft. Mosten gæres i egetræsfade i ca. 2 måneder og derefter lagres den sammen med bundfaldet på egetræsfade i 12 - 16 måneder alt afhængigt af årgangen.